年越し蕎麦
お薦めお蕎麦屋さん
食べログなど、もっと出ていても良いと思うのですが・・・。
商店街のアーケードを偶然曲がったら
ちょっといい感じの店構えだったので、入ったのが始まりです。
上品で丁寧なお蕎麦屋さんです。
麺は極細、国内産そば粉100%使用。
私的にはつゆと麺のバランスがgood!
本わさび使用。
もりそばとざるそばの汁をちゃんと使い分けてるとか。
まだ試していないので、次回挑戦してみますね。
創意工夫に励んでいるお店です。
さすが大晦日で混んでいました。
武蔵野
東京都北区十条仲原1-8-1
JR十条より徒歩5分
十条銀座に入って、途中左に曲がってすぐ。
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