フルーツ薬効学

フルーツ薬効学―がんからダイエットまで (中公新書ラクレ) 著者：川鍋 亮

内容（「BOOK」データベースより）
  日本人には果物が足りません―生活習慣病やがん予防に役立つ果物、ご存じですか?四季の果物30種類の歴史や効能、食べ方を総まとめ。最新データ満載、健康重視のフルーツガイド。    

      

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
  川鍋 亮
毎日新聞生活家庭部編集委員。1943年生まれ。68年東京大学文学部卒、河出書房を経て70年毎日新聞社入社。大阪本社社会部などで記者活動。東京本社 へ異動し、その後生活家庭部長、科学環境部長を経て98年から現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)